sábado, 10 de dezembro de 2016

Lançamento de um Caderno Cultural sobre doçaria tradicional



Integrado na iniciativa ArteNatal, promovida pela Câmara Municipal de Alpiarça, vai realizar-se o lançamento do Caderno Cultural Nº19 dedicado à doçaria tradicional de Alpiarça e à procura das raízes de uma tradição.
Será no dia 11 de Dezembro (domingo) às 18 horas, no Mercado Municipal de Alpiarça.
Serão publicados os testemunhos de vida de discípulas da antiga doceira Idalina Fidalgo e Silva, assim como as 61 receitas (a totalidade) do livro familiar que legou.
Está convidado  um vasto conjunto de pessoas, principalmente mulheres, que entretanto confeccionaram as receitas que são publicadas no livro.
No dia 1 de dezembro passado todas se encontraram na cozinha tradicional da Casa-Museu dos Patudos para conhecer os trabalhos produzidos e trocar experiências de como se confeccionam bolos e doces cuja memória já se tinha perdido ( foto de baixo), numa experiência social e cultural inolvidável.

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